Updated on: 07 May, 2024 08:21 AM IST | mumbai
Hindi Mid-day Online Correspondent
Ghee Coffee: भूमि पेडनेकर ने इस्टाग्राम पर घी कॉफी को लेकर पोस्ट किया, जो कि काफी ट्रेंड में आ गया. आइए आपको बताते हैं इस खास ड्रिंक के बारे में जिससे आपको दिन की शुरुआत शानदार होने वाली है.
कॉफी कप. (फोटो क्रेडिट/आकांक्षा अहिरे)
Ghee Coffee:भूमि पेडनेकर ने इस्टाग्राम पर घी कॉफी को लेकर पोस्ट किया, जो कि काफी ट्रेंड में आ गया. फिर सिद्धार्थ मल्होत्रा, जैकलिन फर्नांडीज और करण जौहर एक्टर्स ने बताया कि वह भी अपने दिन की शुरुआत करते हैं. तो आइए आपको भी बताते हैं, इस खास ड्रिंक के बारे में जिससे आपको दिन की शुरुआत शानदार होने वाली है.
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अब आप भी सोच रहे होंगे कि ये घी कॉफी क्या है? इस कॉफी को बुलेट प्रूफ कॉफी भी कहते हैं.
घी कॉफी का मतलब है रेगुलर कॉफी में घी मिलाना. घी को आयुर्घम् कहा गया है. घी को हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना जाता है. त्वचा, आंख, पेट, आंत, ज्वाइंट्स के दर्द के लिए घी को काफी लाभदायक माना जाता है. सर्दियों में तो घी पॉवर हाउस की तरह ही काम करता है. घी के इन्हीं गुणों को देखते हुए कॉफी के साथ इस मिलाकर सब प्रयोग कर रहे हैं.
इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन जर्नल में बतायागया कि कॉफी में घी मिलाकर पीने से कैफीन के साइड इफेक्ट्स कम हमो जाते हैं. एक कप कॉफी में 40 से 100 मिलीग्राम कैफीन की मात्रा हो सकती है. जब घी (फैट) और कैफीन को एक साथ लेते हैं तो एनर्जी बूस्ट होती है.
अधिक मात्रा में कैफीन लेने से एंग्जाइटी, नींद न आना, हार्ट रेट बढ़ना, ब्लड प्रेशर बढ़ना, बार-बार यूरिन आने जैसी शिकायतें होती हैं लेकिन घी कॉफी लेने से ये शिकायतें कम हो जाती हैं.
ब्लड शुगर लेवल में बनी रहती है
घी कॉफी से दिन शुरुआत काफी फायदेमंद होती है. इससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. घी कॉफी लेने के बाद आप जोभी खाते हैं, इससे इंसुलिन रिलीज होने की रफ्तार में कमी हो जाती है.
हार्मोन की गड़बड़ी भी दूर होती है
घी कॉफी पीने से महिलाओं का स्वास्थ्य अच्छा होता है. प्यूबर्टी, पीरियड्स, प्रेग्नेंसी और मेनोपॉज के दौरान महिलाओं में हार्मोन में बदलाव होते हैं.
वजन घटाने के लिए भी पिएं
घी फैट है यानी इसे से वजन बढ़ता है. वहीं, जब कॉफी में घी मिलाकर पीते हैं तो वजन घटता है. यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन ने अपनी एक रिपोर्ट में बताया कि घी में जो फैट पाया जाता है उससे न केवल पेट लंबे समय तक भरा रहता है बल्कि वेट कंट्रोल भी रहता है.
दूध नहीं है पसंद तो आसान होंगे रास्ते
अगर आप उन लोगों में से हैं जिनको दूध बिल्कुल पसंद नहीं तो भी घी कॉफी आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है. इसमें गी और कॉफी दोनों के अच्छे गुण भी आपको मिल जाएंगे और शरीर पर अच्छा असर पड़ेगा.
दिमाग ज्यादा एक्टिव रहता है
ज्यादा देर तक जगने वाले लोग कॉफी का सहारा लेते हैं. कॉफी पीने से कैफीन नींद लाने वाले ‘एडेनोसीन रिसेप्टर्स’ को ब्लॉक कर देता है. घी में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स होते हैं, जब कैफीन के साथ ओमेगा 3 एसिड्स मिलता है तो दिमाग पर अच्छा असर पड़ता है.
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