मुंबई डब्बावाले कैसे करते हैं डिब्बों की डिलीवरी? जानें ये अनोखा रहस्य

मुंबई डब्बावाला प्रणाली गर्म भोजन की होम डिलीवरी के लिए विश्व प्रसिद्ध है. जहां हम पश्चिमी भाषा और पश्चिमी पहनावे को अपना रहे हैं, वहीं वे हार्वर्ड जैसे प्रतिष्ठित कॉलेजों में डब्बावाला प्रणाली पर ग्रंथ और केस स्टडीज पढ़ा रहे हैं. आइए आज जानते हैं मुंबई के ताज को और भी सम्मान देने वाले डब्बावालों के डिब्बों की डिलीवरी के तरीके और उनके कुछ रहस्यों के बारे में. 

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डब्बावालों का डिलीवरी सीक्रेट

सबसे पहले एक डब्बावाला एक पूर्व-निर्धारित पते से बॉक्स इकट्ठा करता है, धीरे-धीरे डब्बावाले बॉक्स इकट्ठा करते हैं और एक निश्चित रेलवे स्टेशन पर इकट्ठा होते हैं. फिर एकत्रित डिब्बों को निकटतम पते के अनुसार वितरित किया जाता है. एक बिनमैन अपने ग्राहकों के कूड़ेदानों को एक क्षेत्र में अलग-अलग रखता है और इस प्रकार यह वितरण पूरा हो जाता है. इसके बाद डब्बावाले दिन की शुरुआत मायानगरी की जीवन रेखा मानी जाने वाली लोकल ट्रेन में डिब्बे ले जाकर करते हैं. वर्षों से लोकल ट्रेनें उनकी आजीविका बन गई हैं. इससे अन्य यात्रियों को थोड़ी परेशानी हो सकती है, लेकिन मुंबईवासी हमेशा माचिस के आकार के कमरों में महल जैसा दिल रखते हैं. वे थोड़ा सा एडजस्टमेंट करते हैं और हजारों कर्मचारियों को लंच देने वाले सफेद टोपी और सफेद पैंट-शर्ट पहने कैबमैन अपनी अगली मंजिल तक पहुंच जाते हैं.

स्टेशन पर पहुंचने के बाद डिब्बों की दोबारा गिनती की जाती है और वितरण क्षेत्र में वितरित किया जाता है. यहां से नया कोच या ट्रेन का कोई कोच कोच पहुंचाता है. आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि उपयोग किए गए ये बॉक्स भी कोड संख्याओं से विभाजित होते हैं. यहां पहला अंक पते के लिए, दूसरा कंटेनर पहुंचाने वाले कंटेनरमैन के लिए और तीसरा अंक या स्टेशन के लिए एक विशेष रंग का प्रतीक है.

डब्बावाला की संस्कृति भी कॉरपोरेट जैसी है

डब्बावाले अपने सिस्टम को अपने हिसाब से चलाते हैं. यहां शामिल होने के पहले 6 महीनों को परिवीक्षा अवधि के रूप में माना जाता है और आपके डिलीवरी समय और सटीकता के आधार पर आपको अंतिम रूप दिया जाता है. डिलीवरी के अलावा आप इस सेवा में संयुक्त मालिक भी बन सकते हैं और अपनी आय का 10 गुना कमा सकते हैं. 

मुंबई के डब्बावालों को बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन के प्रमुख स्कूलों में सेवा पाठ्यक्रम में शामिल किया गया है. यहां तक कि प्राइवेट लिमिटेड कंपनियों में भी प्रशासन उनके उदाहरण से चलता है. समय के साथ डब्बावालों ने अपनी नीतियों और प्रशासन में भी बदलाव किया है. प्रौद्योगिकी का उपयोग, वेबसाइट लॉन्च करना, डिजिटल भुगतान जैसे माध्यमों से, वे इस व्यवसाय को इसके विलुप्त होने की स्थिति में भी जीवित रखने की कोशिश कर रहे हैं. 1890 से चली आ रही यह सेवा आने वाले वर्षों में भी कायम रहेगी या नहीं यह तो वक्त ही बताएगा, लेकिन रोजाना हजारों कर्मचारियों को खाना खिलाने वाले इन डब्बावालों की सेवा और व्यवस्था वाकई अद्भुत है.

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