मोटे तौर पर, आहार में फल, सब्जियां, फलियां और साबुत अनाज, सोया, टोफू, साबुत अनाज, पौधे-आधारित दूध (हालांकि सीमित मात्रा में डेयरी दूध ठीक है), अंडे, डेयरी (पनीर, दही या डेयरी विकल्प), नट्स, शामिल हैं. बीज, मेवा मक्खन, और मांसाहारी उत्पाद (पशु प्रोटीन) प्रतिबंधित मात्रा में (मांस, मुर्गी और मछली).