सस्ता हुआ अमूल दूध, कीमतों में इतने रुपये प्रति लीटर की राहत

गुजरात के आनंद में गुजरात मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन की आनंद मिल्क यूनियन लिमिटेड (AMUL) ने अमूल गोल्ड, अमूल ताज़ा और अमूल टी स्पेशल की कीमत में एक रुपये प्रति लीटर की कटौती की है. AMUL के प्रबंध निदेशक जयेन मेहता ने कल दूध की कीमतों में कटौती की घोषणा की है. पिछले साल जून में AMUL ने एक लीटर दूध की कीमत में दो रुपये की बढ़ोतरी की थी. हालांकि, अब एक रुपये कम होने से ग्राहकों को थोड़ी राहत मिलेगी. 

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कीमतों में कटौती से अमूल गोल्ड 66 रुपये की जगह 65 रुपये, अमूल ताजा 54 रुपये से बढ़कर 53 रुपये और अमूल टी स्पेशल 62 रुपये की जगह 61 रुपये पर आ गई है. इस बीच मशहूर शेफ, होटल व्यवसायी और सफल उद्यमी आनल कोटक और उनकी टीम ने मकर संक्रांत के अवसर पर सबसे ऊंचे खाने योग्य मोहनथाल टॉवर का रिकॉर्ड बनाकर पाक कला का इतिहास रच दिया है. यह टॉवर 6 फीट ऊंचा है. इस स्मारकीय कृति को प्रतिष्ठित इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में पंजीकरण के लिए भेजा गया है.

आनल कोटक पाक कला की दुनिया में एक जाना-माना नाम हैं, जिन्हें साउथएक, द बेकिंग कॉउचर और द सीक्रेट किचन जैसे प्रसिद्ध रेस्तराँ के स्वामित्व के लिए जाना जाता है, जिनके भारत, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा में कई स्थान हैं, और उनका सबसे नया प्रतिष्ठान यूएसए में है. एक दूरदर्शी उद्यमी होने के साथ-साथ, वह फलते-फूलते FMCG ब्रांड, TSK के पीछे की ताकत भी हैं. 

अपने व्यावसायिक उपक्रमों के अलावा, आनल ने बेस्टसेलिंग पुस्तक सीक्रेट्स ऑफ़ ए प्रोफेशनल किचन लिखी है और मास्टरशेफ इंडिया के नवीनतम सीज़न में अतिथि शेफ़ के रूप में शामिल हुई थीं, जिसने पाक कला की दुनिया में एक अग्रणी के रूप में उनकी स्थिति को और मजबूत किया है. मोहनथाल टॉवर न केवल आनल के भोजन के प्रति जुनून का जश्न मनाता है, बल्कि आधुनिक नवाचार के साथ पाक परंपराओं को मिलाने की उनकी प्रतिबद्धता का भी उदाहरण है, जो वैश्विक आतिथ्य और खाद्य उद्योग में नए मानक स्थापित करने और प्रेरित करने का काम जारी रखता है.

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