मुंबई के लोअर परेल में शेफ देविका मांजरेकर द्वारा टोस्ट पास्ता बार 2022 में खुलने के बाद अपनी दूसरी वर्षगांठ मना रहा है. तस्वीरें सौजन्य: टोस्ट पास्ता बार
पास्ता
मेनू में पचेरी जैसे व्यंजन शामिल हैं - टमाटर सॉस में पास्ता की मोटी ट्यूब, 6 घंटे तक पकाए गए ऑक्सटेल रागु के साथ पप्पर्डेल - एक समृद्ध और स्वादिष्ट सॉस में लिपटा हुआ मुंह में पिघल जाने वाला ऑक्सटेल. आप हल्के, समुद्री भोजन पास्ता विकल्प के लिए केकड़े, नींबू और भावनगरी मिर्च के स्पर्श के साथ टैगलीओलिनी का भी आनंद ले सकते हैं.
पास्ता से परे
पास्ता से परे, नैनीताल आड़ू के साथ व्हीप्ड रिकोटा, ब्लू चीज़ के साथ सीयर्ड बफ़ कार्पेस्को और हॉट हनी रंच एओली के साथ इटैलियन फ्राइड चिकन जैसे व्यंजनों का आनंद लें.
पिज्जा और अन्य
भोजनकर्ता क्लासिक चेरी टमाटर और पेस्टो के साथ पिज्जा का भी आनंद ले सकते हैं या प्लम केचप या अंजीर और ब्री के साथ कॉन्फिट डक जैसे विकल्प चुन सकते हैं.
मिठाइयाँ
मेनू में कुछ क्लासिक व्यंजनों को वापस लाते हुए, शराबी नेग्रोनी पन्ना कोट्टा या ताज़ा कैम्पारी और ग्रेपफ्रूट ग्रैनिता जैसी मिठाइयों का आनंद लें.
चॉकलेट डेसर्ट
चॉकलेट प्रेमी दो बार बेक किए गए चॉकलेट केक का लुत्फ़ उठा सकते हैं, जबकि पाई के लिए तरसने वाले लोग एप्पल पाई पैनज़ेरोटी या ब्लैक फ़ॉरेस्ट कैनोली और उनके सिग्नेचर तिरामिसू जैसे क्लासिक इतालवी डेसर्ट का आनंद ले सकते हैं.
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