आईसीएमआर की नई नए डाइटरी गाइडलाइन्स प्रोटीन सप्लीमेंट के खिलाफ देती है सलाह

भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद और राष्ट्रीय पोषण संस्थान ने पिछले सप्ताह पोषक तत्वों की कमी को रोकने के साथ-साथ भारत में मोटापे, मधुमेह और हृदय रोगों के बढ़ते खतरे को संबोधित करने के लिए 17 डाइटरी गाइडलाइन्स जारी किए. मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार नए दिशानिर्देश, जिनमें साक्ष्य-आधारित भोजन और जीवनशैली से संबंधित सिफारिशें शामिल हैं, प्रोटीन की खुराक की आवश्यकता के खिलाफ हैं.

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रिपोर्ट्स के मुताबिक गाइडलाइन्स में कहा गया है कि एक स्वस्थ और उचित आहार सभी व्यक्तियों की प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है. नई गाइडलाइन्स के अनुसार, प्रोटीन की सिफारिश 0.83 ग्राम / किग्रा / दिन है, और अनुमानित औसत सेवन 0.66 ग्राम / किग्र / दिन है. एमजीएम हेल्थकेयर के प्रमुख और मुख्य आहार विशेषज्ञ डॉ. एन विजयश्री ने कहा, "सूक्ष्म पोषक तत्वों और संतुलित आहार में उनके महत्व के बारे में बढ़ती जानकारी और जानकारी के साथ, लोगों ने प्रोटीन पाउडर, प्रोटीन सप्लीमेंट और अन्य कृत्रिम पोषण पूरक का सहारा लिया है.

उन्होंने कहा, “ये प्रोटीन पाउडर आमतौर पर अंडे, दूध, मट्ठा, या सोया, मटर या चावल जैसे पौधों के स्रोतों से बनाए जाते हैं, कभी-कभी इन स्रोतों के मिश्रण से भी. मणिपाल अस्पताल वरथुर में मुख्य पोषण विशेषज्ञ वाणी कृष्णा ने साझा किया कि सभी आयु समूहों के लिए संतुलित आहार में फलियां, दालें, नट्स, बीज, अंडे, मुर्गी पालन, मछली आदि को शामिल करके प्रोटीन का सेवन प्राप्त किया जा सकता है.

“किसी भी प्रकार के प्रोटीन पाउडर/पूरक देने से पहले एक योग्य नैदानिक पोषण विशेषज्ञ द्वारा किसी व्यक्ति के प्रोटीन सेवन का मूल्यांकन और जांच की जानी चाहिए. अच्छी गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, 3:1 के अनुपात में दालों के साथ अनाज का संयोजन शरीर में आवश्यक अमीनो एसिड को पूरा करने में मदद करेगा, ”वाणी ने कहा.

डॉ. विजयश्री ने उपभोग किए गए प्रोटीन का उपयोग करने और मांसपेशियों के नुकसान से बचने के लिए शारीरिक गतिविधि की भी सलाह दी, साथ ही उपभोग किए गए प्रोटीन के प्रभावी उपयोग के लिए पर्याप्त मात्रा में कार्ब्स और वसा भी लेने की सलाह दी. डॉ विजयश्री ने कहा, “सामान्य, स्वस्थ लोगों के लिए प्रोटीन सप्लीमेंट की अनुशंसा नहीं की जाती है. गंभीर रूप से बीमार, अस्पताल में भर्ती मरीजों को प्रोटीन सप्लीमेंट की आवश्यकता हो सकती है, जिसकी सिफारिश और निगरानी नैदानिक पेशेवरों द्वारा की जानी चाहिए ”.

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